miércoles, octubre 31, 2012

Saborea, Comida para Llevar


Si en la anterior entrada he expuesto los atractivos de un negocio clásico, en esta declaro mi apoyo por el talento y la iniciativa empresarial andaluza. En este caso se puede comprobar cómo es posible desarrollar un negocio en un campo competitivo como el de la comida para llevar, siendo fiel a la comida casera y sobre todo el amor a la gastronomía. La dueña de este local lleva dos años establecida en el barrio de Sevilla Este, en la Avenida de las Ciencias. El diseño minimalista del establecimiento y su pulcra presentación son un gusto para la visión y sus platos no defraudan al estómago. Ayer compré carne mechada y espinacas con garbanzos y con mucho gusto desaparecieron del plato en un santiamén. 

Churrería y Bar Flamenco






En la Plaza de la Toná en el popular barrio de San Pablo de Sevilla, se encuentra uno de esos negocios que ahora escasean. Es una churrería y un bar de desayunos al que acude todo el mundo y que destila lo mejor de la casta andaluza. Es una empresa familiar que llevan los Cruz desde hace dos generaciones y  que no podía llevar mejor nombre. Desde este lugar partía yo con Antonio Cruz hacia el instituto todas las mañanas hace ya más de veinte años. Ahora que he vuelto a saludar a mi amigo, compruebo que hay cosas que no deberían de cambiar, como nuestro consumo de churros y chocolate. Espero que como desde hace siglos, continuemos con nuestra tradición gracias a gente como la familia Cruz.

¿Autonomía o Estado Federal?



El pasado veintisiete de Octubre pudimos disfrutar de una conferencia organizada por la Asociación Almenara y los Andalucistas en la sede del PA en Sevilla (en la calle Rastro, número ocho). Los ponentes fueron Estanislao Naranjo y Rafael SanMartín. La secretaria local del partido, Lola Dávila presentó a dichos ponentes y Carlos Murga estuvo como moderador del evento.

Estanislao desarrolló una reflexión acerca de la idea de Federación, mostrando la gran variedad de formas que dicha forma de organización polìtica adopta en los diferentes países que la disfrutan. Asimismo, expuso la necesidad de reflexionar sobre la utilidad del modelo de estado actual y en qué condiciones se podría llegar a conseguir una Federación en la Península Ibérica. Estanislao hizo una valoración crítica del presente modelo político y a mi modo de ver expuso muchas debilidades y problemas que derivan del mismo, lo cual permitió pasar a continuación a las reflexiones de Rafael el cual nos recordó cómo y porqué el PSOE-A se comporta como se comporta y cuál es su motivación. Rafael advirtió que el PSOE-A como organización plantea actuaciones de cara a un electorado crédulo y desinformado. Esto le permitió rechazar la Autonomía de Andalucía y apuntarse el tanto en el último momento, al ver que la mayoría de los partidos de izquierda se sumaban a la voluntad del pueblo. Al mismo tiempo advirtió que dicho partido sigue las mismas directrices con la idea de Federación y que carece de una auténtica motivación para establecer una Federación fuerte. Las conclusiones de este acto sugieren la necesidad de educar sistemáticamente a la población andaluza sobre los procesos históricos y políticos que han perfilado Andalucía en los últimos años para poner a disposición al ciudadano las actuaciones de unos y otros y que en virtud de su libre elección voten con más consciencia.


martes, octubre 23, 2012

Polo en Campamento




Campamento tiene esta estatua que conmemora su tradición de jugar al polo, deporte andaluz. Esta foto fue tomada el mes pasado en Campamento el cual es una pedanía de San Roque. Los ciudadanos de Gibraltar, que ahora viven en San Roque, jugaban al Polo, como buenos andaluces. Esta efigie conmemora la historia local.

domingo, octubre 07, 2012

Una Mirada a Andalucía



Esta mañana de domingo en La Línea de la Concepción no había casi nada abierto para comprar productos de diario, sin embargo en Gibraltar está abierto Covirán que es una empresa andaluza. Esto no tiene sentido. El caso es que he ido a la única tiendecita que había y que he podido encontrar en una avenida linense y para mi alegría he encontrado todo tipo de productos andaluces. Aquí tenemos por ejemplo el Lavavajillas Tres Vecinas producido en Los Barrios, con dos cojones. También he pillado unos botes de macedonia de verduras de Málaga y unos paquetes de pipas llamados Doña Pipa, de Granada, Ole!!

Lo Que Cuesta la Imbecilidad



Que los imbéciles controlan el mundo es un hecho consumado. Tenemos que pagar por su estupidez y estamos esclavos de su capricho. Aquí en una foto cerca de la playa de La Línea de la Concepción, Cádiz, hoy domingo ha amanecido este parque lleno de botellas vacías y bolsas de plástico abandonadas por esos pobres que no se pueden pagar las copas en el bar. No pueden llevarse la basura con ellos, es muy difícil. Al final, lo pagamos todos. Ahí están un equipo enorme de barrenderos que podían estar atendiendo otros lugares teniendo que recoger la basura de estos irresponsables. En los ayuntamientos no hay dinero, y los ciudadanos tiran el poco que hay.